200 yılı aşkın tarihe sahip taş bir binanın içine kurulmuş eşsiz restoran. Ege malzemeleriyle İtalyan tekniklerinin buluştuğu menüde odun ateşinde pişen pizzalar, deniz mahsulü fırın yemekleri ve ev yapımı makarnalar öne çıkıyor.
Rezervasyon şart — dolup taşıyor. Fiyatlar Çeşme ortalamasının biraz üstünde. Pizza ve deniz mahsulü makarna en iyi seçenekler. İçki menüsü de var.
Adı gibi, Kolburano'ya girince Alaçatı'nın ruhunu hissediyorsunuz. Yerel üzüm ürünlerinden yapılan şarap ve otlarla marine edilmiş köz biber — bu ikili bence menünün yıldızı.
Kolburano deyince hep bir şey aklıma geliyor: kalite. Ne yesem iyi, ne içsem iyi. Servis yavaş ama kasıtlı — yavaşlayıp keyif yapmak için geliyorsunuz burada.
Alaçatı'nın taş evlerinden birinde kurulu, bahçeye oturduğunuzda şehrin gürültüsü tamamen kayboluyor. İncir tatlısı ve lor peynirli yemekler gerçekten nefis. Çok özel bir yer.
Kolburano's hakkında deneyiminizi paylaşın — kayıt gerekmez.
Beğenebileceğiniz benzer mekanlar